独立法人企业与投资人企业在结构和运营上有显著的差异，这使得它们各自具有不同的优势和劣势。

因此，不能简单地说独立法人企业就优于投资人企业，这取决于具体的情境和评估标准。 

独立法人企业，如有限责任公司或股份有限公司，拥有独立的法人地位，这意味着它们以自己的名义进行法律活动，拥有独立的财产权，并独立承担民事责任。这种结构有助于降低股东的风险，因为股东的责任通常限于其投资额。

此外，独立法人企业通常具有更大的资本规模，更易于吸引外部投资，从而可能实现更快的扩张。 

然而，投资人企业，尤其是个人独资企业，也有其独特的优势。这类企业通常设立和运营的成本较低，决策过程更为灵活，因为企业主可以根据自己的判断迅速做出决策。

此外，由于企业主通常直接参与日常运营，他们可能对业务有更深入的理解和掌控。 

因此，独立法人企业是否优于投资人企业，取决于具体的评估标准。如果关注的是风险分散、资本规模和外部融资能力，那么独立法人企业可能更具优势。