个体工商户的补税，通常发生在税务机关发现纳税人未按照规定的税率或方法缴纳税款，或者存在税金扣除不正确的情况。

根据《个体工商户税收征收管理办法》第十条的规定，当个体工商户的经营所得增值达到20万元时，就需要按1%的税率缴纳应纳税款。

如果税务机关发现个体工商户未按照这一规定缴纳税款，就会要求其补缴税款。补缴税款的主要目的是消除个体工商户按不正确的税率缴纳款项，以及不正确的税金扣除，从而消除国家的损失，保护国家的财政实力。 

关于核定征收税率下发票金额的合适大小，根据《中华人民共和国发票管理条例》，小规模纳税人出具发票金额Zui高不超过50000元，一般应控制在50000元以内。如果发票金额超过50000元，企业应当分开开具发票，每张发票金额不得超过50000元。

请注意，具体的税率和发票金额规定可能会因地区和行业的不同而有所差异，建议个体工商户在实际操作中咨询当地税务机关，以确保合规经营。

个体户也应该加强自身的税收意识，避免因为不了解税收法规而造成不必要的损失。如果您对以上内容感兴趣，有什么问题可以加好友。